Kek gula hangus

Nie la hasil daripada first time mencuba kek gula hangus...ok la tu...hihi

Kerja2 ku semakin senang dan cepat dengan adanya hand mixer ni...


Aku ni perminat setia kek, tak kira la kek apa pun. Kalau kek yang favourite tu aku akan makan berulang-ulang..tu la sebabnya berat badan ni susah sangat nak turun...hihi

Disebabkan suka makan kek jadi ni kira first time buat kek gula hangus...hmm nampak macam ok2 aje...lembut dan rasanya boleh la tahan. Aku rajin buat kek ni bukan apa saja nak try hand mixer yang hubby beli last month. Anak2 seorang aje yang suka makan kek...siapa lagi kalau bukan adiq erul sitembam mama..Aiman pulak kalau tengok kek jangan kata nak rasa malah dari jauh lagi dah gelengkan kepala. Itu la pasal tengok badannya slim aje.

Resepi yang digunakan adalah dari resepi ct yg dicopy dari my resepi kut...hihi

Bahan2
1) 1 cawan gula
2) 1 cawan air panas
3) 1 cawan tepung gandum
4) 1 cawan susu pekat
5) 2 camt soda bikarbonat
6) 4 biji telur
7) 2 camb mentega

Cara2
1) Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
2) Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3) Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
4) Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
5) Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
6) Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.
7) Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
8) Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
9) Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam"