Mee Rebus

Rasa teringin la pulak nak makan mee rebus. kebetulan cik abg tak p u hari ni, jadi apa lagi ambil kesempatan la aku, ajak la dia pergi beli barang nak buat mee rebus. dekat sini kalau teringin apa2 kena la buat sendiri. ni kira first time buat mee rebus kira jadi la..hi..hi. kalau dekat malaysia beli aje. first time buat tak berapa tau bajet..buat banyak macam ramai orang yang nak makan. hai... terpaksa la ku bahagi sana sini dan yang selebihnya terpaksa ku makan berulang-ulang nak bagi habis.

Resipinya ambik dari kawan cuma ada bahan aje kuantitinya agak2.
Bahan2 Untuk kuahnya.
1) Ubi keledek merah - rebus & blend
2) Daging + tulang - rebus
3) Tomato - blend
4) Cabai kering - blend + tumis
5) Bawang merah - blend + tumis
6) Bawang putih - blend + tumis
7) Air asam jawa.
8) Kacang tanah - blend agak2 jgn terlalu hancur.

Bahan untuk mee
1) mee kuning...saya guna spaghetti.
2) Taugeh - dicelur
3) Sawi - dicelur
4) Tauhu - dicelur
5) Telur
6) Daun bawang & bawang goreng.

* Cara2 buat kuah.
- tumis semua bahan tumis sehingga naik bau.
- masukkan bahan2 blend dan masuk daging yang direbus bersama air
- masak hingga mendidih masukkan air asam jawa + kacang tanah blend.
- kemudian masukkan garam secukup rasa.
- masak hingga kuah sedikit pekat.